Преображенская Мария
Преображенская Мария
  • 24
  • 292 178
Яркий, цветной шоколад с натуральными пищевыми красителями!
Шикарная техника окрашивания шоколада с маленьким расходом красителей :-)
ГДЕ КУПИТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ:
Wildberries: www.wildberries.ru/brands/sweet-color
Ozon: www.ozon.ru/brand/sweet-color-87232474/
Официальный сайт: натуральные-пищевые-красители.рф
_________
Домашний шоколад и темперирование:
ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html
________
Мой личный Инстаграмм:
mariya_preobrazhenskaya
Инстаграмм школы ПП десертов: preobrazhenskaya.school
____
БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: clck.ru/QY6HQ
Альтернативная ссылка: goo.su/21fj
ПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам:
preobrazhenskaya-school.ru
Переглядів: 50 589

Відео

RAW/ WEGAN пирожные "ЛИМОН ШОКОЛАД"
Переглядів 8 тис.3 роки тому
НОВЫЙ ИНТЕНСИВ: Планируем на конец ноября. Чат поддержки: t.me/chat_preobrazhenskaya_school Новостной канал: t.me/kanal_preobrazhenskaya_school ГДЕ КУПИТЬ КРАСИТЕЛИ: Wildberries: www.wildberries.ru/brands/sweet-color Ozon: www.ozon.ru/brand/sweet-color-87232474/ Сайт магазина натуральных красителей: натуральные-пищевые-красители.рф Видео-рецепт ШОКОЛАД ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html PD...
Чернослив в шоколаде! Домашние конфеты без сахара.
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Ингредиенты: Чернослив 8-10 шт (крупных) Миндаль 10 гр мед 50 гр Шоколад для глазирования примерно 50-70 гр Рецепт домашнего шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html Мой личный Инстаграмм: mariya_preobrazhenskaya Инстаграмм школы ПП десертов: preobrazhenskaya.school ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: preobrazhenskaya-school.ru
Медовая ХАЛВА в шоколаде за 5 минут.
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Медовая , домашняя халва :) РЕЦЕПТ: Семечки подсолнуха 100 гр. Мед 40 гр Какао масло 5-10 гр Шоколад 30-50 гр Рецепт домашнего шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html Мой личный Инстаграмм: mariya_preobrazhenskaya Инстаграмм школы ПП десертов: preobrazhenskaya.school ПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: preobrazhenskaya-school.ru
Ореховое ПРАЛИНЕ в шоколаде. Домашние конфеты за 5 минут.
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Ингредиенты: Арахисовая паста 130 гр (или любая другая ореховая паста) Какао масло 25 гр Сироп топинамбура 25-30 гр Шоколад для глазирования примерно 50-70 гр Рецепт домашнего шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html Рецепт арахисовой пасты: ua-cam.com/video/SsYgcDPwBpE/v-deo.html Мой личный Инстаграмм: mariya_preobrazhenskaya Инстаграмм школы ПП десертов: ...
Как открыть кокос в домашних условиях за 2 минуты!
Переглядів 6 тис.3 роки тому
САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ОТКРЫТЬ КОКОС ДОМА! ПРОЦЕСС ЗАЙМЕТ НЕ БОЛЬШЕ 2 МИНУТ! Друзья, очень много вопросов мне задают о домашнем кокосовом молоке, о домашней кокосовой стружке! Но для их приготовления, прежде всего , нужно как-то вскрыть этот не преступный орех! И на самом деле, если знать как, это очень даже просто! Так что давайте сначала разберемся с этим вопросом , а потом уже с кокосовым моло...
Батончики БАУНТИ в полезном варианте! (Без сахара и молока)
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Рецепт: Кокосовая стружка 50 гр. Сироп топинамбура 30 гр Кокосовая паста 30 гр Кокосовое масло 10 гр. Рецепт шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html Где купить ингредиенты : Кокосовое масло: fas.st/ikem6Y fas.st/DbDyz Кокосовая паста: fas.st/MS_uS КОКОСОВАЯ СТРУЖКА fas.st/j8kQQN БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: clck.ru/QY6HQ Альтернативная ссылка: goo.su/21fj ПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ...
Урок по цветному шоколаду. БЕЗ САХАРА.
Переглядів 4,9 тис.3 роки тому
Красивые шоколадные плитки своими руками. Окрашиваем темный шоколад! Готовим натуральный, полезный и очень красивый шоколад только из натуральных/природных компонентов :-) Рецепт темного-живого шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html ГДЕ КУПИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Натуральные красители СУПЕРФУДЫ: OZON: www.ozon.ru/brand/sweet-color-87232474/ Wildberries: www.wildberries.ru/brands/sweet-color...
Полезные красители из овощей и фруктов! ТЕСТИРУЕМ
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Самый подробный обзор натуральных пищевых красителей :-) Натуральные красители СУПЕРФУДЫ Купить красители можно тут: На OZON: www.ozon.ru/brand/sweet-color-87232474/ или на Wildberries: www.wildberries.ru/brands/sweet-color Яндекс маркет: pokupki.market.yandex.ru/supplier/1000518 (На Яндекс маркете можно оплачивать бонусами СПАСИБО) Не смотря на то что сами красители очень и очень полезны они Н...
ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. Без сахара, без яиц, без молока, без муки, без глютена! Очень вкусный.
Переглядів 23 тис.3 роки тому
РЕГИСТРАЦИЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ КУРС: clck.ru/QY4yi Видео рецепт живого шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html RAW/VEGAN ТОРТ. Очень вкусный , шоколадный и главное полезный торт. Полностью из растительных ингредиентов. ГРАММОВКИ К РЕЦЕПТУ: Корж: Семечки подсолнуха 140 гр Изюм 150 гр Масло кокосовое 5-7 гр Мусс: Масло кокосовое 60-70 гр Сироп топинамбура 100-130 гр Кешью 200 гр Вода 100 гр ...
Малиновый варенье без сахара RAW | VEGAN (чиа-джем)
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Друзья, очень часто меня спрашивают что-же такое ЧИА-ДЖЕМ! Так вот, Спрашивали? Отвечаем :-) ЧИА-ДЖЕМ это по сути полезное варенье или джем. Без сахара и без варки! ГДЕ КУПИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Семена ЧИА темные: fas.st/F8I9OB Семена ЧИА белые: fas.st/8gALe2 БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: clck.ru/QY6HQ Альтернативная ссылка: goo.su/21fj ПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ по полезным десертам: preobrazhensk...
Ореховая паста в домашних условиях!
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Всё, что вам потребуется: 200 гр. орехов, блендер с S-образным лезвием и удобная лопатка. Ореховую пасту можно использовать как начинку для тортов, пирожных, вашего домашнего пралине или просто как полезную альтернативу сливочному бутербродному маслу на завтрак. Паста получается нежной, а простота хранения вас приятно удивит! :-) Я пробовала ореховую пасту многих производителей. И моя собственн...
Безмолочные, глазированные сырки из пшённой каши! Без сахара!
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Очень вкусные и полезные глазированные сырки! Без молока, без творога и без сахара! Рецепт шоколада: ua-cam.com/video/c35HYEanCXw/v-deo.html Список ингредиентов для сырков: 120 гр пшенки 20-30 гр изюма 30 г сок половинки лимона 30 г кокосовая манна 40 гр кокосовая стружка или 30 г кокосовая мука 30-40 сироп топинамбура ГДЕ КУПИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Кокосовая манна: fas.st/MS_uS Кокосовая стружка: fas...
МОЩНЫЙ БЛЕНДЕР с Алиэкспресс. ПРОВЕРЯЕМ И ГОТОВИМ кешью крем.
Переглядів 3,2 тис.4 роки тому
ОБЗОР БЛЕНДЕРА ЗА 60$ С ALIEXPRESS. Ссылка на магазин где я покупала этот блендер: ali.ski/S4TUj6 Маленькая выжимка: -Я им очень довольна -Он мощный и быстрый -Идеальный вариант для дачи -Для старта в нашем деле тоже годится -Да, это не витамикс :) Но зато он стоит не 1000$ а всего лишь 60$ -Для тех кто хочет сэкономить ИДЕАЛЬНО -Тем кто мечтает о Vitamix НЕ ПОДОЙДЕТ В общем смотрите :-) Для пы...
Курс по домашним трюфелям. 3 вида пп конфет: Простые, из АВОКАДО и с шоколадной начинкой
Переглядів 13 тис.4 роки тому
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТРЁХ ВИДОВ ТРЮФЕЛЕЙ: Миндаль - 100 гр. Финики - 21 шт. Авокадо - 1 средний плод Сироп топинамбура - 40 гр. Кокосовое масло - 30 гр. Кокосовая (или миндальная) мука - 30 гр. Какао-порошок - 70 гр. для обвалки конфет Урбеч из фундука (или шоколадная паста) - 2 ч.л. Какао масло - 50 гр. Рубленые фисташки и другие обвалки для конфет по вашему выбору. ГДЕ КУПИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Финики: ...
Веганский белый шоколад! Без сахара и животного молока. Очень простой рецепт.
Переглядів 40 тис.4 роки тому
Веганский белый шоколад! Без сахара и животного молока. Очень простой рецепт.
Живой, полезный, домашний шоколад RAW/VEGAN
Переглядів 24 тис.4 роки тому
Живой, полезный, домашний шоколад RAW/VEGAN
Бесплатный курс по полезным тортам "На что способен кешью" vegan / без сахара / RAW / gluten free
Переглядів 2 тис.4 роки тому
Бесплатный курс по полезным тортам "На что способен кешью" vegan / без сахара / RAW / gluten free
Полезный завтрак. Домашняя, медовая гранола
Переглядів 4,1 тис.4 роки тому
Полезный завтрак. Домашняя, медовая гранола
Домашняя кокосовая сгущенка за 5 минут. VEGAN
Переглядів 22 тис.4 роки тому
Домашняя кокосовая сгущенка за 5 минут. VEGAN
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ! Простые, домашние конфеты. Полезные десерты / Raw Vegan
Переглядів 7 тис.4 роки тому
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ! Простые, домашние конфеты. Полезные десерты / Raw Vegan
Самый ПОЛЕЗНЫЙ ВИТАМИННЫЙ ТОРТ. Без сахара, без муки, без молока! RAW / VEGAN
Переглядів 21 тис.4 роки тому
Самый ПОЛЕЗНЫЙ ВИТАМИННЫЙ ТОРТ. Без сахара, без муки, без молока! RAW / VEGAN
Карамелизованная зеленая гречка - РЕЦЕПТ
Переглядів 9 тис.4 роки тому
Карамелизованная зеленая гречка - РЕЦЕПТ
Приглашение на марафон "RAW десерт или как заработать на тортиках"
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
Приглашение на марафон "RAW десерт или как заработать на тортиках"

КОМЕНТАРІ

  • @user-kv3eo9br8m
    @user-kv3eo9br8m 29 днів тому

    Не понял какой темп. Нужно залить воду в чашу ?

  • @user-cg7ug8so2t
    @user-cg7ug8so2t Місяць тому

    Вы чудо! Огромное спасибо, что делитесь такой красотой!

  • @Vera_Pyatetskaya
    @Vera_Pyatetskaya Місяць тому

    В толстодонной кастрюле на низкой температуре никогда какао масло не подгорит, таит прекрасно до нужной температуры и плюс все ингридиенты, всё прекрасно получается. И также остудаю и нагреваю, а чтобы не заиорачивать себя добавить микрио. Не надо хранить в холодильнике, не таит. Уже 4года готовлю шоколад, конфеты и прочее

  • @annacooksforkids7769
    @annacooksforkids7769 2 місяці тому

    При добавлении сиропа все на фиг расслоилось комки получились. Спасибо (

  • @user-yv5lm1qt9m
    @user-yv5lm1qt9m 3 місяці тому

    Добрый вечер, подскажите где брали поликарбонатную форму?что за фирма?

  • @user-lo6ct2fu7o
    @user-lo6ct2fu7o 3 місяці тому

    Красота 🤩

  • @user-jp3pe4be3b
    @user-jp3pe4be3b 3 місяці тому

    Спасибо, у вас есть рецепт шоколада без вредных сиропов, меда, горький или на кэробе?

  • @user-jp3pe4be3b
    @user-jp3pe4be3b 3 місяці тому

    Спасибо, нельзя любые сиропы, можно стевию парашок

  • @MyMAG777
    @MyMAG777 4 місяці тому

    Здорово! Подписалась. Полезные десерты для вегана всегда актуальны. 😊

  • @MyMAG777
    @MyMAG777 4 місяці тому

    Потрясающе! Я думала красители только вредные бывают. А тут такая прелесть! Спасибо. Повеселили родственники😂 не успели отвернуться, как часть шоколада съели. Это лучший комплимент кондитеру. ❤

  • @MyMAG777
    @MyMAG777 4 місяці тому

    Здравствуйте! Очень интересный вариант. Я добавляю мед, тертые какао бобы и столкнулась со свертыванием. Интересно было посмотреть на добавление жидкого ингредиента. Спасибо.

  • @user-wx5uw2qu3p
    @user-wx5uw2qu3p 4 місяці тому

    Интересно, какой смысл добавлять воду в сухое молоко, если можно использовать сразу обычное молоко без воды

  • @tatyanatemirova5526
    @tatyanatemirova5526 4 місяці тому

    Круто, спасибо ❤

  • @ya.yanaaaaaa
    @ya.yanaaaaaa 4 місяці тому

    Мария, добрый день✨ подскажите пожалуйста, почему шоколад в руках тает? 🙈

  • @user-tl2pz5xd3w
    @user-tl2pz5xd3w 5 місяців тому

    Мария скажите какой фирмы у вас кокосовое сухое молоко?

  • @ema-rk4ey
    @ema-rk4ey 6 місяців тому

    Салам из БАКУ.ставлю лайк и прдписку. Умничка👍👍⚘🇦🇿

  • @user-fr9iz8yj5c
    @user-fr9iz8yj5c 6 місяців тому

    Попытка1:при добавлении сиропа без сахара масса свернулась и разделилась на сыворотку и тягучую массу по консистенции похожую на жевачку 😂Молоко сухое кокосовое осталось крупинками.Попытка 2: Вместо сиропа добавила сухой сахзам, молоко сухое (фрима). Молоко опять не растворилось,осталось крупинками☹️.Вывод:рецепт не проработан,либо автор утаил все эти тонкости.Обратите внимание- сухое молоко в мисочке у автора лежит горкой,видимо оно всё же перемолото в кофемолке очень мелко,в пудру.Обычно сухое молоко(кокосовое или растительное)горкой не стоит,рассыпается.Здесь есть комментарий по этому поводу(перемолоть в кофемолке вместе с сахзамом).Поэтому прежде чем сразу готовить и переводить продукт надо почитать комментарии.

  • @elenamarchenko1925
    @elenamarchenko1925 6 місяців тому

    А можно без сиропа? Какие пропорции?

  • @Aleksety111
    @Aleksety111 6 місяців тому

    Что-то не заметно, что ей вкусно

  • @Kto450
    @Kto450 6 місяців тому

    Все свернулось и очень жирный😢

  • @miramatthews9287
    @miramatthews9287 7 місяців тому

    Насколько все эти веганские тортики вкусные? В интернете есть рецепты мороженого, например из авокадо, показывают что оно мягко зачерпывается специальной ложкой для мороженого. У меня же твердое как камень и вкус не понравился совсем.

  • @user-bn4xe7xp3o
    @user-bn4xe7xp3o 7 місяців тому

    Конечно без всех этих вредных наполнителей шоколад получается со вкусом жира

  • @user-rt2hn6nx9y
    @user-rt2hn6nx9y 7 місяців тому

    Для новичков совершенно не понятно до какой температуры греть и конечно это всё нужно показать

  • @statisticsaviator2011
    @statisticsaviator2011 7 місяців тому

    Я сделала также, но у меня получились комки! Почемууу???

  • @user-qh8iu1kw5r
    @user-qh8iu1kw5r 7 місяців тому

    Все хорошо, но это золотая гречка получается- 12 часов будет работать духовка! Цель не оправдывает средства в данном случае.

    • @oksanagilman
      @oksanagilman 6 місяців тому

      Сушка теперь есть почти в каждом доме, очень даже в таком случае оправдывает

  • @thisisdriveingtohell
    @thisisdriveingtohell 7 місяців тому

    Очертеть Спасибо!

  • @user-sc7fr6bx6d
    @user-sc7fr6bx6d 8 місяців тому

    Сироп по большому счету = сахар

  • @Anna_Astrologist
    @Anna_Astrologist 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт ✨️

  • @Anna_Astrologist
    @Anna_Astrologist 8 місяців тому

    Лайк) не глядя

  • @user-ed1qm5nq9j
    @user-ed1qm5nq9j 8 місяців тому

    А какие по цвету семена чиа используются и куда

  • @user-yy8df1wv9i
    @user-yy8df1wv9i 9 місяців тому

    После добавления сиропа топинамбура, шоколад весь расслоился. Я еще увеличила ингредиенты вдвое. Пришлось все выкинуть. Жаль😢

  • @user-jv6cj2gy8g
    @user-jv6cj2gy8g 9 місяців тому

    Умничка!!!!! Да спасибо огромное!!! Как же вовремя! Я думала,что можно приготовить самой,чтобы дополнить зефирный букет достойными такими мелочами. Как раз,то,что надо. Сделаю из фундука. Спасибо,громадное!

  • @user-nk8nb2vu3t
    @user-nk8nb2vu3t 10 місяців тому

    Сироп топинамбура можно заменить на агавы?

  • @user-tl2pz5xd3w
    @user-tl2pz5xd3w 10 місяців тому

    Огромное спасибо.Уже готовила по вашим рецептам.Очень вкусно и красиво получалось.

  • @milaniy
    @milaniy 11 місяців тому

    Здравствуйте, а можно мед заменить? Глюкозный сироп или что-то еще. Мед я не люблю

  • @milaniy
    @milaniy 11 місяців тому

    Спасибо за полезные видео. Скажите пожалуйста, если остается окрашенное какао масло, можно его потом снова затемперировать и использовать повторно?

  • @SofiBlond
    @SofiBlond 11 місяців тому

    Подскажите, пожалуйста, где найти такие хорошо прилегающие перчатки?

  • @irynachechyna1015
    @irynachechyna1015 11 місяців тому

    Подскажите пожалуйста почему и меж и ксилит всегда оседают на дне форм?:(

  • @albertakchurin4746
    @albertakchurin4746 Рік тому

    Какао порошок разве сырой??

  • @Anastasia_Ru
    @Anastasia_Ru Рік тому

    Благодарю 😍🤍

  • @user-sy1mz3nw6x
    @user-sy1mz3nw6x Рік тому

    муж победил

  • @reality7977
    @reality7977 Рік тому

    Спасибо за рецепт, однако я просто ем целый кокос, а комментарий мой - вам в поддержку))

  • @SvetlanaTsygankova
    @SvetlanaTsygankova Рік тому

    Мария Благодарю за рецепт, получается если взять 1 кг ореха кешью то масло кокосового 300- 350 гр ? А на 2 кг кешью - 600-700 гр.масла кокос?

  • @user-vy5rm1bp9z
    @user-vy5rm1bp9z Рік тому

    С топинамбуром не получается, получилось только с кокосовым сахаром

  • @galinakaralash2643
    @galinakaralash2643 Рік тому

    Мариночка, солнышко, так рада нашла ваш канал ❤, как бы увидеть тортик в разрезе. Когда растает как себя ведёт торт!

  • @user-kh9kv2fk6n
    @user-kh9kv2fk6n Рік тому

    Такие сырки можно заморозить и доставать по необходимости. Благодарю вас за рецепт 👍😊

  • @elinorfr1525
    @elinorfr1525 Рік тому

    А можно использовать для коржа финиковую пасту и миндальную муку?

  • @user-qe9rt9jf8s
    @user-qe9rt9jf8s Рік тому

    И ещё вопрос..такие же красители дают определённый вкус. Я сначала хотела такие купить, но по отзывам людей, поняла, что свекольный краситель даёт вкус свеклы, тыква даёт вкус тыквы и т.д. тогда этот вариант красителя для любителей овощного вкуса в шоколаде.

  • @user-qe9rt9jf8s
    @user-qe9rt9jf8s Рік тому

    А какао-масло не застывает у вас быстро, почему? Вы держите на паровой бане темперированное масло? У меня за несколько минут, что шоколад, что какао-масло застывают.

  • @veraneuville8973
    @veraneuville8973 Рік тому

    У меня очень жирный шоколад получился из 100гр какао масла +100гр какао порошка.